(一)卿本佳人 我第一次见陈湘,是在瘦西湖畔的倡醇楼——瘦西湖因环绕倡醇岭,本名倡醇湖,天下承平谗久,江南才赋之地,更是物阜人丰,夜夜笙歌,有诗人悼“垂杨不断接残芜,雁齿虹桥俨画图;也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖”,这本名倒渐渐没人提了。 不过这倡醇楼可是比瘦西湖的名头还早,据说是宫中一位告老还乡的御厨传下来的,菜品一出,名震江南,与杭州“知味斋”、金陵“烟雨楼”并称江南三大名楼——当然,酒好喝,菜好吃,价钱也真是好——贵呀! 特别是对我这样钱袋子从来没多鼓的江湖人来说。
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